Hehehe..alang2 pergi Sg. Buloh tu singgah la kejap kat kampung yg ramai didiami oleh orang2 kemboja. Memandangkan mak aku berasal dari kemboja.Walaupun bukan mixed dengan keturunan mat salleh, aku tetap dan sentiasa berbangga aku ni dikira "kacukan" la jugakkan walaupun kemboja. hehe.
Sosej atau "Tommo" |
Nak dijadikan cerita, aku pun beli la makanan yang paling faveret-faveret-faveret aku dari kecik sampai sekarang. Tapi dari pemerhatian aku, ramai orang yang bukan lidah kemboja tak suka dengan sosej ni atau dinamakan "Tommo"
Akak ni suka je bila amik gambar dia |
Daging ni dia buat sendiri. Masa kecik-kecik dulu, time atuk masih kuat. Tok selalu buatkan tommo ni bila aku balik kampung. Dia tahu aku sangat bangat sama ini daging. Cuma bila beli kat kedai, kita tak tahu tahap kebersihan dia macam mana.
Ingredient dia agak leceh especially daging yang bahagian dalam tu.Adik aku ketawa berdekah-dekah bila tanya akak ni, daging tu apa dia. Dia cakap sosej. Huhuhu. Takpela, mungkin dia ingat kitorang tak tahu. Bagitahu la nama asal dia. Baru ade "emmm" sikit.
Amacam . Geli? |
Geli ke? sedap wooo...dia kena jemur dulu bagi bagi ingredient yang dalam daging tu sebati n kering bersama-sama daging dia. Rasanya orang melayu yang tak biasa mesti geli n tak lalu nak makan.
Telor Bakar |
Pelik tak ada telor bakar? telur ni pun dia dah letak ramuan yang aku ingat dia cakap dia letak lada hitam. n yang lain aku tak tahu. Dia letak macam mana pun aku tak tahu.
Terliur lagi ni :/ |
Kalau bakar, dia kasi sekali dengan jeruk betik,carrot, cili tumbuk netc. Memang sedap gila bab tau. Kalau tengok kat buku resepi ni tapi bahagian makanan kemboja n vietnam. 3 biji tommo ni dalam RM50 tau.
Adik, Nik Nurul Bazlin |
Ni pun salah satu peminat setia tommo. Bagi aku, ni la paling sedap sekali makan. Dengan nasik kosong pun dah sedap. Harga dia jual dalam 1 tommo ni RM 1.20
Otw balik |
Pas dah sental 1 tommo kitorang pun balik dengan riangnya. Puas hati makan dalam kereta. huhu Loaksi kedai ni kat Kampung Gajah, Paya Jaras Hilir Sungai Buloh.
P/s : Rindu tommo tok buat. Lagi sedap 10 kali ganda dan pastinya bersih dan asli.
Sabtu 12/12/2011 1.40pm
Bandar Tun Razak Kuala Lumpur
Sekian
Bandar Tun Razak Kuala Lumpur
Sekian